PASTA AL BURRO

Ingredientes: 450 gramos de fettuccine 170 gramos de mantequilla, en cubos 150 gramos de queso parmesano rallado (compra un queso de buena calidad) Agua en la que cocinaste la pasta/pasta water Reparación: Pon a hervir agua con 1 cucharada de sal. Cocina la pasta 2-3 minutos menos de lo que dice el paquete. Cuando esté lista, cuélala, pero recuerda guardar el agua. Devuelve la pasta a la olla. Agrega los cubos de mantequilla, el queso parmesano y pasta water poco a poco mientras revuelves. La mantequilla y el queso se empezarán a derretir con el calor y el agua en la que cocinaste la pasta y eso hará que todo se ponga cremoso. Es un plato demasiado sencillo, pero delicioso de @the_pastaqueen.