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HELADO DE CARAMELO SALADO

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HELADO DE CARAMELO SALADO

HELADO DE CARAMELO SALADO

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Tiempo de Preparación:
20 minutos + 8 horas de espera

Tiempo de Cocción:
N/A

Número de Porciones:
1 litro de helado

Autor:

Alicia Correa

Ingredientes: 400 g de dulce de leche 300 ml de crema de leche repostera 1 1/2 cucharaditas de sal marina en escamas 15-30 ml de bourbon Preparación: 1. Vierte el dulce de leche, la crema de leche y la sal en el bol de tu batidora eléctrica (o en un bol grande si vas a batir con batidora manual). Bate hasta que espese y el batidor deje un camino en la crema. 2. Con la batidora prendida a velocidad baja agrega el bourbon. Luego prueba y ajusta sabores. Puedes agregar más sal o más bourbon si te parece que le hace falta. 3. Vierte la mezcla en un molde rectangular (uso el molde en el que preparo torta de banano y mide 23x13 cm), tapa con envoltura plástica y lleva al congelador durante 8 horas. 4. Sirve y disfruta!

1 comentario
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1 opinión sobre "HELADO DE CARAMELO SALADO"

avatar
Johanna Parra

La receta de las 2 galletas me pareció fantástica. Además de deliciosa, es mi sencilla y la dosis perfecta para un antojito.
Muchas gracias por compartirla. Amo tus recetas y tu blog

January 31, 2023 at 11:37am

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